К списку форумов К списку вопросов
Дачникам: чем отличается винный от столового?
DV
02.08.2004 - 21:48
Вопрос: есть да даче столовые сорта винограда. Можно ли из них делать вино?
Синеглазка
1 - 02.08.2004 - 22:24
В столовых сортах винограда меньше ферментов, от которых начинается брожение. В винных сортах толще кожура ягодки, в которой все и содержится. В-общем - можно, то можно, но невкусное оно будет..Посадите винный, лоза быстро растет. Лучше две - белый и красный. купаж получается, закачаешься.
mayor
2 - 02.08.2004 - 22:56
И ещё - ягода у винного, как правило, мелкая.)))
Zhabodavka
3 - 02.08.2004 - 23:15
Ерунда. Из любого можно. Если у меня прекрасный мускат растет, который вкушать одно удовольствие, то думаете вино из него не получается отменное? А мелкие ягодки имеют промышленные сорта для простоты машинного сбора винограда
Синеглазка
4 - 03.08.2004 - 07:18
Можно. Но отменное НЕ получится :) Получится винЦо.
Люка
5 - 03.08.2004 - 08:50
В столовых сортах мало сахара, поэтому сухое вино практически не получится, надо сахар уже добавлять, а это уже вином назвать нельзя.
DV
6 - 03.08.2004 - 11:20
Списабо за разъяснения. Что-ж будем пить винЦо :(

К списку вопросов на форуме Дела домашние

>>